Esileht
Firmast
Tooted
Retseptid
Contact Us
Po russki
English
Other
e-mail me

Metssea trühvel-liha seente ja sinepikastmega
 

Koostisosad:

4 paksu metssea trühvel-liha viilu (Morte)

400 g seeni

küüslauku, rohelist sibulat, maitseaineid, soola ja pipart

Sinepikastme jaoks:

25 g võid

1 klaas piima

1 lusikatäis Dijoni sinepit

soola ja pipart

Valmistamine:

Valige tavalised seened ja peske. Pruunistage seened, maitsestage soola ja pipraga ning valage peale peeneks hakitud küüslauk, roheline sibul ja maitseained. Asetage taldriku ühte äärde sealiha ning teise seened, vabaks jäänud kohale valage sinepikaste.

Sinepikastme jaoks:

Sulatage või pannil. Lisage piim ja Dijoni sinep ning segage hästi läbi. Laske segul nõrgal kuumusel pakseneda umbes 6 minutit. Lisage maitseks soola ja pipart.






|Esileht| |Firmast| |Tooted| |Retseptid| |Contact Us| |Po russki| |English| |Other|