Koostis
400 g
Gallo Trikolor pastat
1,5
dl Garbonell Virgin extra oliivõli
purk Miau
soolatud anšooviseid
musta
pipart
Carbonell
veiniäädikat
sidrunit
purk
Miau tuunikala fileed
oliiviõlis (soovi korral)
Valmistamine
Keetke
Gallo Tricolor pasta
vastavalt pakendil olevale juhisele.
Laske jahtuda.
Kastme tegemiseks: Hakkige noaga paar-kolm anšoovist. Valage Carbonelli
Virgin
extra oliivõli kaussi, lisage noaga hakitud anšoovised.
Pigistage kastmesse
poole sidruni mahl. Lisage vastavalt maitsele veiniäädikat.
Vahusta kaste
vispliga, vajadusel veiniäädikat lisades.
Kaste
valage vaagnale asetatud
pastale. Maitsestamiseks ja kaunistamiseks võib lisada sidrunit,
paar anšoovist ning maitserohelist. Samuti võib soovi korral
lisada näiteks
Miau tuunikala fileed oliiviõlis.