Koostis
4 tursafileed,
180-200 g igaüks
100
ml Carbonell Extra Virgin
oliivõli
1
küüslauguküüs
20 g
nisujahu
Valget
kuiva Hispaania veini
Helios’e
juurviljasegu tomatipastas
Soola
Valget
pipart
Valmistamine
Valage
pannile oliivõli ja lisage hakitud küüslauk.
Maitsestage kalafilee soolaga, paneerige jahus ning küpsetage
pannil õli ja
küüslaugu segus. Valage kalale natuke veini ning segage toitu
pisut. Lisage
veidi valget pipart. Keerake fileed ümber ning küpsetage ka
teiselt poolt.
Lisage juurviljasegu tomatipastas ning laske sel hanguda.
